TANQUE MANUAL PARA QUEIJO
DESCRIÇÃO DETALHADA
DESCRIÇÃO DETALHADA
- Utilizado para fabricação de queijos em geral de forma manual.
- Capacidade: a partir de 100 litros.
- Fabricado em aço inox AISI 304.
- Acabamento externo: escovado especial serinox.
- Acabamento interno: escovado sanitário serinox.
- Funcionamento: vapor, gás ou elétrico.
- Modelos:
- Retangular – camisa simples (sem aquecimento).
- Retangular – camisa baixa (aquecimento na parte inferior do tanque).
- Retangular – camisa alta (aquecimento em todo costado do tanque).
- Redondo – banho maria.