iogurteira / maturador
DESCRIÇÃO DETALHADA
DESCRIÇÃO DETALHADA
- Para pasteurização, armazenamento e resfriamento lento do iogurte, maturação de creme.
- Capacidade: a partir de 100 litros.
- Construída em aço inox AISI 304.
- Acabamento externo: escovado especial com detalhes brilhante serinox.
- Acabamento interno: escovado sanitário serinox.
- Formato: cilíndrico vertical.
- Modelo: Banho maria ou halph piper.
- Aquecimento: vapor / gás ou elétrico.
- 04 pés fix com niveladores para pisos irregulares.
- Tampa bipartida.
- Entrada de produto Anti espuma.
- Agitação por motorredutor.
- Mexedor com engate rápido.
- Spray ball para limpeza CIP.
- Isolamento térmico por lã de rocha.
