Máquina de Fundir Requeijão

Especificações Técnicas

• Função
  Desenvolvido para triturar e fundir massa (proteína de leite), adicionada de creme e ingredientes necessários para fabricação de requeijão e queijo fundido.
• Construção
  Totalmente em aço inox AISI 304.
• Motor
  Moto redutor banhado em graxa sintética.
• Estrutura de Suporte
  Montada sob uma estrutura também em aço inox.
• Eixo e Facas
  Eixo interno maciço com facas altamente reforçadas.
• Painel Eletrônico
  Com variador de velocidade Santerno.
• Desempenho
  Equipamento resistente com alta capacidade de produção, ideal para o requeijão de “copo” ou de “mesa”.
• Capacidade
  150 litros.