FERMENTADOR (AUTO REFRIGERADO):

 

Modelo: serinox auto refrigerado.

Capacidades: 100 a 500 litros

Headspace: 20%

Formato: cilindrico vertical.

Unidade condesadora: motor dimensionado.

Sistema de resfriamento: gás refrigerante.

Material de construção: Aço Inox AISI 304.

Acabamento interno: brilhante especial serinox.

Acabamento externo: brilhante especial serinox.

Tampo superior torisférico: ASME 10%.

Fundo toricônico: 60º.

Acesso no tampo superior através de conexão TC.

Entrada para o sistema de dryhopping no tampo superior através de conexão TC com tampão cego (TC).

Sprayball p/ limpeza CIP com conexão TC acoplado ao tampo superior através de tubo inox.

Controle de entrada de CO2 através de válvula esfera acoplado ao tampo superior através de tubo inox.

Manômetro tipo glicerinado acoplado ao tampo superior através de tubo inox.

Válvula de alivio de acoplado ao tampo superior através de tubo inox.

Isolamento térmico de poliuretano de alta densidade em todo costado do Fermentador

Sistema de sustentação: 04 Pés circulares com niveladores.

Sensor de temperatura acoplado ao tanque.

Mangueira de nível.

Extração do fermento através de válvula borboleta com conexão TC.

Saída do mosto através de válvula borboleta com conexão TC.