MÁQUINA DE FILAR MUSSARELA

Construída totalmente em aço inox AISI 304.

Estrutura de sustentação reforçada.

Câmara dupla para aquecimento a vapor ou água super aquecida.

Agitador acionado por motorredutor vertical reversível.

Um garfo fixo e um giratório sendo o garfo giratório removível por engate rápido.

Construção cilíndrica permitindo uma troca de calor uniforme e otimizada gerando economia de vapor.

Permite aproveitamento como tacho para fabricação de requeijão e doce de leite tendo a necessidade de trocar o garfo giratório.

Acabamento interno escovado sanitário.

Acabamento externo brilhante.

Com capacidades a partir de 100 litros.