Para quem produz iogurte, a velocidade é uma peça-chave. Nesse sentido, a Iogurteira / Maturador Serinox se destaca como a escolha imbatível. Nós desenvolvemos um equipamento que reúne as melhores características de engenharia e design sanitário. Consequentemente, sua fábrica ganha muito mais agilidade, sem abrir mão da excelência no produto final.
Versatilidade e Eficiência Térmica
A Serinox projetou a Iogurteira / Maturador para atuar como o coração da sua linha de produção. Ela opera com precisão na pasteurização, armazenamento e resfriamento lento do iogurte, bem como na maturação de creme.
O equipamento, disponível nos modelos Banho-Maria ou Half Pipe, oferece flexibilidade energética com opções de aquecimento a vapor, gás ou elétrico. Além disso, o isolamento de alta performance em lã de rocha assegura a eficiência térmica, pois mantém a temperatura ideal para o desenvolvimento das culturas lácteas.
Construção Robusta e Sanitária
Nós construímos a Iogurteira / Maturador Serinox inteiramente em aço inox AISI 304, unindo durabilidade e higiene. Enquanto o acabamento externo escovado com detalhes brilhantes reflete a qualidade da marca, o acabamento interno sanitário impede o acúmulo de resíduos.
Pensando também na operação diária, o equipamento conta com recursos essenciais:
- Entrada de produto com sistema Anti-espuma: Preserva a textura e evita desperdícios.
- Sistema de Limpeza CIP: Possui Spray Ball para uma higienização automatizada e eficiente.
- Agitação Precisa: O sistema por motorredutor e mexedor com engate rápido garante a homogeneidade.
Adaptabilidade ao Seu Espaço
Com formato cilíndrico vertical e tampa bipartida, o equipamento otimiza o espaço da planta. Por fim, os 04 pés fixos com niveladores facilitam a instalação e garantem estabilidade perfeita, mesmo em pisos irregulares.
Disponível com capacidades a partir de 100 litros, a Iogurteira / Maturador Serinox representa a solução definitiva para quem busca elevar o padrão de produção de laticínios com tecnologia de ponta.
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